2018年12月22日

旬の野菜で…♪




こんばんわ




大根、ブロッコリー、ネギ、小松菜・・・・

今が旬の野菜を沢山頂きました。

1人では食べきれないほどの野菜たち ハート

沢山なんだけど、全て上手に食べないと野菜たちに申し訳ない

って ねがケチなんですかね・・・・

先ず手始めに

ブロッコリーを小房に分けて軽く湯がいて冷凍に

大根は大好きな茅野だしでストーブの上でコトコト煮ました



そのまま食べても美味しいのだけれど甘味噌をのせても にっこり

栄養価の高い大根葉はふりかけを作って



白ご飯が進みます。

後、

小松菜はチンしてツナ缶と和えようかと・・・・

野菜たちもこの野菜をくださった方に感謝だね〜


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