美味しい酢で野菜を漬ける (#^_^#)

こんばんわ






数年前、

友から頂いた 【 美味しい酢 】が

文字どおり美味しくて、美味しくて

未だ未だワタクシの中ではマイブーム持続中です




最近は

茗荷を漬けて…



ちらし寿司の酢飯の中に刻んで入れたりと大活躍



こちらは定番の新玉ねぎの酢漬け



新玉ねぎの瑞々しさと苦味の少ない今だけのご馳走です

サンドイッチにハムなどと一緒に挟んだり、

サラダにと用途は多いです

余り、

酢を使う料理が少ない中、この “ 美味しい酢 ”は出番が多い